Durante los últimos años se ha comenzado a hablar del impacto de la biotecnología en nuestro día a día, sobre todo a raíz de la reciente pandemia ocasionada por el virus del COVID-19. Sin embargo, no todos conocen el objetivo de esta disciplina y las aplicaciones que se pueden obtener gracias a las personas que la practican.
¿Qué es la Biotecnología?
La biotecnología se puede definir de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas como la aplicación de sistemas biológicos y organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de procesos o usos específicos (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992). Esta área se considera multidisciplinaria ya que comprende investigación, aplicación y desarrollo de nuevas tecnologías. Los profesionales del área comprenden y manejan sistemas como el ADN, proteínas y varios microorganismos como las bacterias para resolver problemáticas de cualquier industria.
En otras palabras, son las técnicas utilizadas para modificar organismos y procesos biológicos.
Clasificación y Tipos de Biotecnología
Debido a la diversidad de esta ciencia, esta se ha separado y clasificado de acuerdo con el área que impacta. Y a su vez estas se conocen comúnmente por algún color característico, donde actualmente se aceptan 11 áreas. Algunos ejemplos son los siguientes:
- Biotecnología Roja (Sanitaria)
- Biotecnología Azul (Mares y Océanos)
- Biotecnología Blanca (Industrial)
- Biotecnología Verde (Agricultura)
Industrias y Aplicaciones
Entre las distintas Aplicaciones de la Biotecnología se encuentran la reducción de procesos industriales mediante la implementación de procesos biológicos, el desarrollo de vacunas para el sector de salud y sanitario e incluso la biorremediación de zonas afectadas por diversos factores. Todas las aplicaciones dependen de la industria y sus necesidades específicas por lo que se utilizan distintas áreas y soluciones para cada una de ellas resultando en distintos campos con su respectiva especialización.
¿Por qué estudiar Biotecnología?
La biotecnología es un área que ha despertado el interés de diversas empresas tanto de tamaño mundial como pequeñas start ups por su diversa aplicación en casi cualquier área, desde farmacéutica hasta la agricultura e industrial. El potencial que presenta el sustituir o mejorar procesos mediante la biotecnología muestra que será altamente valioso en un mundo globalizado y donde la competencia es la base del desarrollo.
Actualmente el campo laboral es un poco mixto, ya que las empresas que solicitan esta escolaridad son aquellas que utilizan y desarrollan tecnología de punta, mientras que las empresas que no se encuentran en estas áreas desconocen o no cuentan con un departamento que les permita explotar este potencial aún cuando la empresa pueda beneficiarse. Si bien se espera que esto cambie en un futuro, no se puede asegurar que las empresas acepten el riesgo de implementar estas nuevas tecnologías debido a los altos costos que esto pudiese implicar.
¿Te interesa conocer más acerca de la biotecnología?
