Actualmente vivimos en un mundo globalizado, donde la capacidad de producir bienes y servicios de forma eficiente, segura y rápida en la industria es cada vez más importante. Esta situación trae consigo la necesidad de generar procesos que abarquen distintas áreas y disciplinas para lograr mejores r...
La biotecnología industrial (BI) o blanca es aquella que optimiza procesos industriales y desarrolla o mejora productos y servicios, esta se apoya en los avances de ingeniería genética, enzimática, metabólica y las ciencias biológicas computacionales para ent...
La biotecnología ha estado presente en nuestro día a día desde años atrás, como en la elaboración de pan, vino y cerveza, sin embargo esta ha ido progresando y por tanto sus aplicaciones también, por lo que hoy en día podemos encontrarla en lugares tan cotidianos como farmacias y supermercados, en c...
Durante los últimos años se ha comenzado a hablar del impacto de la biotecnología en nuestro día a día, sobre todo a raíz de la reciente pandemia ocasionada por el virus del COVID-19. Sin embargo, no todos conocen el objetivo de esta disciplina y las aplicaciones que se pueden obtener gracias a las ...
